Patrick Baillet

découvrez les

sucrés

Voyage au pays de la gourmandise… Du croissant à la brioche feuilletée en passant par un bon éclair fondant, on se laisse tenter par des macarons à foison et cerise sur le gâteau on fond devant de magnifiques croquembouches plus appétissants les uns que les autres. Régalez-vous !

lespâtisseries

Selon les saisons, les goûts du chef et de ses envies, nous vous réalisons une pâtisserie haut de gamme avec des produits de grande qualité. Découvrez également toute notre gamme de biscuits secs : biscuits roses, croquants au biscuit rose, financiers, tuiles aux amandes, cookies…

À ne pas manquer ! [LA QUINZAINE DES ECLAIRS] - Quinze jours, quinze éclairs. Une véritable collection d’éclairs à découvrir chaque première quinzaine de mai et de novembre. En plus des 2 classiques vous pourrez par exemple vous laisser tenter par un éclair forêt noire, un éclair spéculos ou un éclair Manjari, fort en chocolat ou pourquoi pas un éclair salé.

voir le cataloguedes desserts les biscuitschampenois

lesviennoiseries

Pour le petit déjeuner, le goûter ou tout simplement en cas de petit creux, découvrez nos viennoiseries et brioches fabrication maison. Meilleur croissant au beurre de la Marne en 2015 (2ème prix).

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lesdesserts glacés

Venez découvrir nos desserts glacés ainsi que nos glaces Fabrication Maison : Profiteroles au chocolat, Farandole de sorbets et crèmes glacées, Merveille à la vanille, noisette et caramel au beurre salé ou encore nos vacherins…

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lespièces montées
etweeding cake

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